藥食同源

中醫話 藥補不如食補

本文所屬類別:[食物相克]來源:古方中醫網 發布時間:2017-04-04 【字體:

藥補不如食補

中國有句俗話“人吃五谷雜糧,哪能不生病”。當面對生活中的小病時,哪怕只是上火嗓子疼,有些人就會首先想到“吃藥”、我國傳統的中草藥,它們所具有的補氣、補血、滋陰、壯陽、安神等補益功效對于人體的保健作用是非常顯著的。因此,一些缺乏正確中藥知識的人,甚至將吃中藥作為家常便飯一樣。雖然中藥的補益作用非常顯著,且確實能夠起到保健、養生的效用,但俗話說“是藥三分毒”,長期食用藥材必然會導致人體出現一些相應的不良反應。

另外,保證人體健康、精力充沛的最主要的物質來源,即是飲食。只有食物才能保證人體每日所需營養的全面供給,而藥物所含有的營養成分遠遠不及食物充分而全面。單從這一點來說,就足以證明“藥補不如食補”這個道理了。

事實上,大部分生活中常見的疾病和病態體質,都是可以通過食物有效改善的。舉個簡單的例子,一個有食欲不振、倦怠乏力、氣短懶言等疲狀的氣虛體質者,就可以通過“食補”來達到補氣的效果,適量食用羊肉、牛肉、豬肉、蛋類、奶制品、花生、核桃、松子等具有補氣效果的食物,就能有效改善氣虛體質。只要不是非常嚴重或長期存在的氣虛證,在經過“食補”之后,氣虛癥狀就可以很快得到緩解。此時如果盲目地服用藥物進行補益,則很可能會導致副作用的發生,對人體并無益處。如果是年紀較輕或實熱證者,盲目服用人參、冬蟲夏草等助熱生火的補氣藥物,反而會力加重其體內的功能失調狀況,造成血熱妄行、內火上炎,從而引發心神不寧、頭暈、目痛等癥狀。即便是年老、體弱之人,如果不適當的進補藥物,也會因為“虛不受補”而導致不適反應的出現。

因此,“藥補”并不是適合任何人的進補方式,相比較來說,“食補”卻能更加有效而安全地起到補益人體的作用。另外,在選擇“食補”或“藥補”進行調理的時候,還應掌握正確辨證的方法。首先,應注意先“食補”,再“藥補”的先后順序,如果“食補”無效,才可進行“藥補”。其次,對于不同的病癥應遵循“辨證施治”的原則,以藥、食相結合,對癥施用,才能安全而有效地起到補益效用。

【求醫問藥】


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